« Je ne suis pas cuisinier mais j’aime cuisiner et faire plaisir en me faisant plaisir » 

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- Utiliser ce que nous offre « Dame » nature est une chance immense et un réel plaisir. Notre poulailler nous donne de bonnes volailles qui courent et mangent de tous, cela nous permet aussi d’avoir des œufs incomparables, dans les clapiers nos lapins sont élevés au foin et à l’orge aplati, un p’tit potager et surtout la recherche des baies, des fleurs, des champignons … 

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- Nous avons habitué nos deux enfants à gouter une bonne cuisine simple, mais surtout avec des produits sains de notre terroir. 

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- J’aime recevoir des amis à notre table, et c’est un réel plaisir pour moi, de réfléchir à l’avance quel sera le menu que je pourrais leurs concocter en respectant leur gout, mais surtout la saison. 

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- Je m’inspire beaucoup de très vieux livres de cuisine, mais aussi de nouvelles recettes sur internet et je les arrange à ma façon !!! 

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- Forcément certaines recettes que vous trouverez sur mon site sont connues, et j’espère que ma cuisine traditionnelle et de terroir vous plaira !!! 

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BONNE CUISINE A TOUS

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